1、黄油室温软化,用打蛋器先搅拌顺滑。
2、细砂糖和盐混合均匀,分2次加入黄油中搅拌,每搅拌融合后再加下一次,直到黄油颜色略发白。
3、加入芝麻酱搅拌均匀。
4、分3次加入鸡蛋搅拌均匀,每搅拌融合完后再加下一次,直到所有鸡蛋全部加完。
5、低筋面粉混合泡打粉,先过筛1/3的面粉入黄油蛋糊中,拌匀。接着加入1/2水拌匀。
6、继续筛入1/3粉类,拌匀;再加入1/2水拌匀;最后筛入剩下的1/3粉拌匀。
7、加入高熔点奶酪块和海苔粉,把所有原料全部拌匀即可。
8、此时预热烤箱180度。再把面粉分装到小纸杯中,装6分满即可。
9、烤焙:180度中层,开上下火烤20分钟。