素炒平菇胡萝卜的做法

1、胡萝卜切好备用

2、西兰花焯水后备用

3、平菇香菇洗净，切好

4、热锅冷油，下胡萝卜煸炒

5、胡萝卜炒至微软，下菌菇

6、菌菇变软后倒入焯过水的西兰花

7、加少量水，加适量盐，翻炒均匀即可出锅