1、准备原材料。
2、鸡蛋3个磕入大的容器里,加入白糖,搅拌到白糖基本溶解。
3、分2-3次加入玉米油,每一次都充分搅拌均匀。
4、低筋面粉筛入步骤3的蛋糊中,用刮刀切拌到无干粉即可。
5、加入黑芝麻,搅拌几下。
6、冷的平底锅,刷少许的油,放2汤勺面糊,均匀摊开。
7、小火,待表面凝固,四周稍微卷起,立刻取出,小心烫,借助铲子。
8、拿一根筷子从下至上卷起来,收口朝下,搭在碗或杯子上等降温即可。
1、准备原材料。
2、鸡蛋3个磕入大的容器里,加入白糖,搅拌到白糖基本溶解。
3、分2-3次加入玉米油,每一次都充分搅拌均匀。
4、低筋面粉筛入步骤3的蛋糊中,用刮刀切拌到无干粉即可。
5、加入黑芝麻,搅拌几下。
6、冷的平底锅,刷少许的油,放2汤勺面糊,均匀摊开。
7、小火,待表面凝固,四周稍微卷起,立刻取出,小心烫,借助铲子。
8、拿一根筷子从下至上卷起来,收口朝下,搭在碗或杯子上等降温即可。