1、水和糖放入到面包桶里。
2、面粉和酵母也放进去,将面包桶放入到东菱面包机内。
3、打开手机阿里智能,连接面包机,选择普通和面10分钟。
4、和面3分钟时,暂停面包机,面包机会在暂停9分钟之后自动继续和面。和好的面团很光滑。
5、将面团取出,用擀面杖将面团压成长36CM,宽20CM的长方形。然后挤上花生酱,用汤匙背面将花生酱抹均匀。
6、将面片对折。
7、切成宽4CM的一段。,在中间再切一刀,不切断。
8、每段都拉长20CM左右。
9、左右手反方向扭。
10、然后打个结,放在铺了油纸的蒸笼里。
11、锅里放热水,静置30-40分钟,看坯子发酵的情况。
12、锅里的水烧开后,将蒸笼放入,转小火蒸15分钟即可。