1、准备食材：南瓜1个，米饭一碗，鸡蛋1个，西红柿半个。
2、把南瓜洗干净，切去南瓜顶部，挖出南瓜瓤。轻轻松松就把南瓜处理好了。
3、把南瓜放到蒸锅里，蒸25到30分钟。
4、把番茄去皮切碎。
5、把鸡蛋打到碗里，用勺子搅拌均匀。把米饭倒进蛋液中。
6、用勺子将蛋液和米饭搅拌均匀，让每一粒米都沾满蛋液。锅烧热后，倒入少量植物油，把沾满蛋液的米饭倒入锅中，快速搅散并翻炒均匀。等到米饭和鸡蛋的颜色变得金黄，把番茄倒入锅中。
7、将番茄和米饭翻炒均匀，就可以盛到蒸熟的南瓜里了。
8、清新解腻的南瓜黄金饭就做好啦，一口美味的西红柿蛋炒饭，再就着南瓜一起吃，是不是很有意思。