养生经验杂谈：[9]养生食品篇蔬菜6

1、我们今天说说大白菜，一起了解一下这个我们既熟悉又陌生的蔬菜，大白菜出产最好的地方就是我们山西阳城的大毛边大白菜，不但个头大，营养也很丰富，其次北京的翡翠大青白菜也很不错。所以大白菜的挑选很有功夫的。

2、我们吃大白菜要选择山西的比较好，其次北京哪里的也不错，不过一般由于产量问题很难找到，所以我建议大家可以买醵傲讴黼山东大白菜，这类大白菜质量也很不错，也是比较上乘的蔬菜类别，我们食用起来或者存储起来也是比较方便和有营养价值的。

3、大白菜的吃法也很有讲究，我建议您大家一般用清炒的比较好，下锅后大家在锅里过一下就可以了，大约也就是三五分钟，这样大白菜的营养会比较丰富，同时大家也可以用大白菜做汤，配上羊肉最佳。

4、大白菜我们还有一个吃法就是生吃，这样其实对身体也很好，大白菜的营养价值很高，尤其是不加工的情况下最为适宜，这时候大白菜里面的很多微量元素都不会受到损失，我们吃起了对身体健康更加有帮助。

5、大白菜是蔬菜里最常见的一种，但是很多时候挑选和食用我们都不熟悉，我希望这篇文章可以提醒大家注意，也希望大家关注大白菜的各种做法，一起探讨一下。大家如果遇到有什么疑难的情况可以直接喝钽葆檩百度HI我，或者百度私信我，我一定尽力帮助大家。也希望大家多多支持我的文章，加入我的粉丝。