1、拔掉电源线，拆烟机进风口，找到烟机风轮。市面上烟机类型很多，但主要分为两大类，顶吸式和侧吸式烟机。在拆烟机时要根据烟机类型愉桴狁焕进行拆解，顶吸式烟机一般拆解都较麻烦，因为它的风轮一般与烟机腔室固定在一起，与侧吸式不同。以侧吸式为例，烟机风轮在下层烟机罩位置，用十字改刀拆解下两层烟机罩面，可以看到烟机风轮外壳罩面，拆下外壳，可以看到如图所示的烟机风轮。这是三年烟机内部，油污已经堆积在烟机风轮转室内和转子上，启动烟机时，这些油污很可能会对风轮造成阻碍，造成启动受阻，这样很容易造成烟机转子和主板损坏。同时，因为风轮上凝固了大量的油污，旋转时不能产生更大的吸力，造成烟机排烟力道不够，油烟抽不干净。
2、变了质的三年油污。掳蜷吭鹊烟机内部因为不容易清洗，造成油污大量淤积在烟机内部，常年累月，这些油污一层叠一层，油污发生化学变化已经无法用重油污清洗剂清洗干净。根据我的从业经验，这类油污污染和危害特别大，当烟机开启，吸收热量后变了质的油污融化顺着烟机流下。而烟机内部堆积在腔室内的固体油污需要用铲刀配合五洁粉、不锈钢清洗剂和厨房清洁液才能从烟机上去除。
3、烟机与烟管的接头。这一处是烟机与烟管的接头处，也是无法经常清洗的地方。我们可以看到油污凝结在在两甑婵再刂扇叶片旋转轴上。丬涪斟享正常情况下，烟机启动时，向外排风，风力会推开两扇叶片，让油烟排出去，烟机停止，叶片关上，阻挡从公共烟道倒回来的油烟和昆虫老鼠类。但是，因为油污，两扇叶片在开启和关闭时不顺畅，就可就能导致油烟排出不畅或者倒烟情况严重。
