1、锅里放入80克牛奶
2、放入盐2克、白糖40克
3、玉米油60克
4、加入老抽5克,上色调味,煮到冒小泡泡,微开的状态
5、加入高筋面粉或者普通面粉搅拌均匀,面粉彻底熟透
6、关火加入木薯淀粉180克,用硅胶翻拌均匀,晾凉后分次加入160克蛋液,每一次加入都要和面团混合均匀再加第二次,直至面糊成有点粘但不会太粘就可以了
7、放入20克黑芝麻搅拌均匀,将面糊放入裱花袋,挤在烤盘上
8、烤箱提前预热,180度烤40分钟,要根据各家烤箱的脾气上下调节哟
9、出炉的麻薯包外面的皮是酥的,里面是软糯的,是空心,每咬一口都有芝麻的香味在嘴里爆开。