1、将准备好的鸡腿和土豆切块备用
2、在锅内烧热油后加入鸡腿煸炒至出油加生姜
3、炒出生姜的香味后加入清水加鸡腿烧至七八成熟
4、加入土豆继续翻炒,然后加盐,酱油上色调味
5、稍微加点水即可将土豆焖熟,出锅前加点味精
6、盛盘上桌享用啦
7、出锅