1、里脊切片,用盐、五香粉、生抽腌制(我家里没里脊了我用的五线肉)
2、准备好配菜
3、热锅烧油加两勺郫县豆瓣炒香
4、放半块火锅底料炒匀
5、加入蒜片、姜片、大葱段
6、底料炒香后,倒入一碗水烧开,加两勺盐、一勺生抽、一勺醋、一勺糖
7、放入配菜煮熟
8、配菜煮熟后捞出装碗
9、一片片的把肉煮下去
10、加入小葱段
11、把肉和汤都倒出来
12、在上面放上蒜末、干辣椒段、花椒
13、锅内烧油,然后把热油倒在上面,顿时花椒和蒜香味就出来了
14、配上可乐开吃
1、里脊切片,用盐、五香粉、生抽腌制(我家里没里脊了我用的五线肉)
2、准备好配菜
3、热锅烧油加两勺郫县豆瓣炒香
4、放半块火锅底料炒匀
5、加入蒜片、姜片、大葱段
6、底料炒香后,倒入一碗水烧开,加两勺盐、一勺生抽、一勺醋、一勺糖
7、放入配菜煮熟
8、配菜煮熟后捞出装碗
9、一片片的把肉煮下去
10、加入小葱段
11、把肉和汤都倒出来
12、在上面放上蒜末、干辣椒段、花椒
13、锅内烧油,然后把热油倒在上面,顿时花椒和蒜香味就出来了
14、配上可乐开吃