1、南瓜去皮、蒸熟、压成泥,燕麦用清水浸泡;南瓜泥中加入泡软的燕麦和糯米粉,搅拌均匀后,捏成小丸子;
2、紫薯去皮、切丁,紫薯放入汤锅,加入足量水,大火煮开后,转小火煮20分钟;
3、另起锅烧水,水开后放入小丸子,煮至小丸子漂浮起来,捞出小丸子,放入煮好的紫薯中,搅拌均匀即可。
1、南瓜去皮、蒸熟、压成泥,燕麦用清水浸泡;南瓜泥中加入泡软的燕麦和糯米粉,搅拌均匀后,捏成小丸子;
2、紫薯去皮、切丁,紫薯放入汤锅,加入足量水,大火煮开后,转小火煮20分钟;
3、另起锅烧水,水开后放入小丸子,煮至小丸子漂浮起来,捞出小丸子,放入煮好的紫薯中,搅拌均匀即可。