1、糯米提前浸泡3小时。
2、莲藕三根,选取胖胖短短。去皮洗净备用。
3、在莲藕一端5cm出切开。
4、将糯米塞入孔中,一边塞一边用筷子压实。
5、将原来切下的头盖回原处,用牙签固定,放入电饭煲中。
6、将冰糖、红糖加入,再加水至没过莲藕。
7、取出糯米藕,将汤汁倒入锅中,加入适量糖桂花,开大火收汁至浓稠。食用时将藕切成片,淋桂花糖汤汁食用。
1、糯米提前浸泡3小时。
2、莲藕三根,选取胖胖短短。去皮洗净备用。
3、在莲藕一端5cm出切开。
4、将糯米塞入孔中,一边塞一边用筷子压实。
5、将原来切下的头盖回原处,用牙签固定,放入电饭煲中。
6、将冰糖、红糖加入,再加水至没过莲藕。
7、取出糯米藕,将汤汁倒入锅中,加入适量糖桂花,开大火收汁至浓稠。食用时将藕切成片,淋桂花糖汤汁食用。