1、将玉米面,黄豆面,白糖,小苏打混合在一起
2、将水和油倒入混合物中
3、用筷子将玉米面和水混合均匀
4、将玉米面揉匀,揉光成团并醒发40分钟
5、玉米面团醒发结束之后,将面团搓成长条
6、将搓成长条的面团分成8份剂子
7、用手将剂子团成窝头
8、窝头冷水上锅大火蒸,水开上汽后转中火继续蒸15分钟,闭火焖5分钟
9、香甜松软的窝窝头就做好了,可以开动啦
1、将玉米面,黄豆面,白糖,小苏打混合在一起
2、将水和油倒入混合物中
3、用筷子将玉米面和水混合均匀
4、将玉米面揉匀,揉光成团并醒发40分钟
5、玉米面团醒发结束之后,将面团搓成长条
6、将搓成长条的面团分成8份剂子
7、用手将剂子团成窝头
8、窝头冷水上锅大火蒸,水开上汽后转中火继续蒸15分钟,闭火焖5分钟
9、香甜松软的窝窝头就做好了,可以开动啦