1、将卡仕达酱的所有材料放进碗中,用打蛋器搅匀。
2、放进锅中用小火炒至粘稠。
3、盛出后晾凉,蒙上保鲜膜放冰箱冷藏60分钟。
4、将主面团的材料和卡仕达酱一起放进面包机。
5、搅拌成可以拉出大片膜的面团进行基本发酵。
6、1个小时候后,发酵成功了。
7、将面团放在撒有手粉的面板上排气。
8、分割成三个面团,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
9、擀成牛舌状。
10、卷成卷放进土司模中。
11、入烤箱中进行第二次发酵。
12、40分钟后发酵完成。
13、刷上蛋液。
14、入预热好的烤箱。
15、190度30分钟就行了。