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土豆泥甜甜圈的烹饪方式,好吃的甜点

时间:2024-10-12 04:35:40

1、准备好所有食材,土豆提前蒸熟,捣成泥。

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2、除了黄油所有食材放入面包机或厨师机里。

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3、面团搅打成团后,加入化的黄油。继续搅打出手膜,面团出手膜后,在室温28℃下松弛25分钟。

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4、松弛后,分割成40克一个的面团,揉圆。揉圆后,放入冰箱冷冻20分钟。

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5、冷冻后,按扁,中间用瓶子盖子压出小孔。压好的面团发酵到1.5倍大。

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6、锅里放入油,油温生活160℃左右时,放入甜甜圈,炸金黄立马捞出来,表面撒上糖粉装饰即可。

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