1、饺子皮刷一层油。
2、叠在一起,一次叠十张。
3、擀成薄饼,上蒸锅蒸熟。
4、趁热把饼揭开。
5、鸡蛋炒熟,韭菜切碎。
6、放入油,盐,五香粉,鸡精。搅拌拌匀。
7、放适量馅料在饺子皮里卷起来。
8、放炒锅里小火慢煎,煎至两面金黄。可以吃了。