1、将面粉用加入温水拨成絮状,淋入15克食用油揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟
2、准备好猪肉馅和大葱
3、在猪肉馅中加入酱油、蚝油、姜粉、鸡粉、白胡椒粉、食盐、料酒、食用油搅拌均匀至微微上劲备用
4、将大葱切成末，切好的大葱放入搅拌均匀的肉馅中,在大葱上淋入香油,用时拌匀即可。猾诮沓靥(不要提前拌馅,用的时候在拌匀即可）
5、拌好的馅料，醒好的面团揉匀,擀成薄厚均匀的大面皮
6、把拌好的肉馅均匀的抹在面皮上,可以用勺子背稍微压一压,洫曛晗丕让肉馅更平整。(一边留一点不抹肉馅,方便最后封口)，然后从一头卷起
7、分好的剂子两边捏紧,用手稍稍压薄,轻轻擀成肉饼生坯，电饼铛烧热,热锅凉油,放入擀好的饼坯煎烙,一面定型,翻煎另一面
8、两面煎制金黄,肉饼鼓起,用手铲铲起饼身轻盈,小馅饼就做好了
