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简单包粽子的手法

时间:2024-10-12 03:35:08

1、首先将粽叶提前浸泡,并用热水烫一下。

简单包粽子的手法

2、然后把粽叶一叶压一叶排好。

简单包粽子的手法

3、继续将粽叶弯成图片上的圆锥形,底部尖尖的不能有缝隙。

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4、接着放一勺米进去,放两颗大枣,再舀两勺米。

简单包粽子的手法

5、然后把粽叶拿起来往右前方翻过去,把米盖住。

简单包粽子的手法

6、再将粽叶压下去,并将粽叶转到顶部的尖头绕一圈回来,手不能握得太紧,容易把粽叶扯断。

简单包粽子的手法

7、继续用粽叶的尾巴像图片上翻过去把粽子底部包住,这样底部就不会漏米了。

简单包粽子的手法

8、接着另外拿一片粽叶,垫在粽子的一端,粽叶把粽子周围一圈围住。

简单包粽子的手法

9、再将粽叶尾巴从粽子针中间穿过去,把粽叶的尾巴穿到针尾的孔里,用大拇指把针压下去。

简单包粽子的手法

10、最后把针从另一端拉出,别拉太紧容易断,粽子全部包好就可以了。

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