1、西兰花洗净掰开,根部切片,焯水三分钟,时间长些老人小孩也可以吃。
2、起锅倒油,西兰花放锅中翻炒。
3、如果喜欢鲜咸口的,可以放点蚝油,因为家里有对蚝油过敏的小朋友,这里就不放了。
4、锅中放盐,蒜,翻炒一会就可以出锅了。