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香菇木耳烤麸酱如何做

时间:2024-10-18 02:37:05

主料:香菇150克 撮颡槽骗黑木耳150克

辅料:西红柿50克 烤麸30克

调殁茵哒夏料:食盐半勺 醋1勺 生抽2勺 老抽半勺 水淀粉适量 豆瓣酱1大勺 蒸鱼豉油1勺 白糖1勺 玉米油适量

香菇木耳烤麸酱的做法

1.烤麸和木耳泡发,切碎,香菇洗净切碎,番茄切碎

2.炒锅烧热后倒入一些油,热一下倒入香菇翻炒

3.再放入烤麸,木耳和番茄翻炒,加水

4.放入蒸鱼豉油,生抽,豆瓣酱,老抽,白糖,醋和盐调味,其中生抽是2勺

5.小火熬酱,熬到材料入味,汤汁收的差不多了,勾薄芡,出锅

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