1、糯米粉和粘米粉混合,加入煮开的糖水
2、加入热糖水搅拌均匀
3、面团不要太硬了,揉好后加入适量食用油继续揉
4、这样就可以了
5、分好每个小圆球状
6、大概这样大小,喜欢大可以弄大一些,家里有小孩,老人我就小小个挺好的
7、准备好芝麻
8、每个小球黏上芝麻
9、黏满芝麻后,用手压紧
10、烤盘码好
11、如图这样就可以
12、起锅烧油6成油温,可以用筷子试试,筷子边缘有小泡泡即可
13、如图加入煎堆
14、先用筷子拨一下不要黏在一起了,然后用油筛子不停压,煎堆会自己鼓起来的
15、煎堆圆圆的
16、油炸金黄就可以捞出来啦
17、有没有食欲呢
18、装盘
19、好看吗,想吃吗,哈哈
20、空心,酥脆,喜欢吃的朋友别错过咯