1、饼干捣碎加橄榄油搅拌均匀
2、均匀的铺在蛋糕模具底部,压实,包好保鲜膜,放入冰箱冷藏
3、蒸好的南瓜泥加入豆腐搅匀
4、吉利丁片泡冷水
5、南瓜豆腐泥中加入软化好的吉利丁,放入蒸锅,开小火,搅拌到吉利丁融化,放旁边冷却
6、酸奶沥干水分,我是自制的酸奶,没有糖分,
7、把希腊酸奶倒入冷却的南瓜豆腐糊
8、把搅拌好的糊倒入模具
9、盖上保鲜膜放入冰箱,冷藏四个小时,如果急着做镜面,可以放冷冻半小时
10、百香果镜面的做法,100克百香果养乐多,加入一片吉利丁软化
11、入蒸锅,隔水融化
12、均匀后放一旁冷却
13、这是做好的南瓜豆腐酸奶慕斯,要美丽再加个镜面
14、把镜面浇在慕斯上去,再冷藏一个小时,就可以脱模食用了