1、将海带丝提前泡1个小时,泡好后清洗干净备用。
2、油菜清洗干净备用。
3、西红柿切片儿、香菇洗净切出造型、小米椒切段、鱼丸蟹棒准备好备用。
4、金针菇洗净切掉根部、辣白菜取出备用。
5、葱切段、姜切片儿。
6、盒内酯豆腐准备用的部分。
7、2勺生抽、1勺耗油、1勺番茄酱、1勺排骨酱混合均匀,调成料汁。
8、砂锅中倒入水,放入姜片。
9、依次放入海带丝、香菇、西红柿片、油菜、小米椒、金针菇和韩式辣白菜。
10、开火煮至砂锅沸腾,将调好的酱料倒入锅中搅匀,再放入葱段、鱼丸蟹棒和盒内酯豆腐继续开中火煮。
11、煮10分钟左右即可,出锅前滴几滴香油。口味香辣可口,最适合下饭了。冬日来一锅,真是再好不过了。