1、准备好材料。
2、米粉煮15分钟。
3、米粉放入碗里，捞一下水。
4、蛋液炒成小块盛出。
5、锅内放油，加入蒜末小火炒香，将火腿放进去炒至边缘变色。
6、放入米粉、青菜、红萝卜等材料，拌炒均匀。
7、加生抽、醋拌炒均匀。
8、将鸡蛋片放入，拌炒均匀。装盘食用。
9、总结：1.准备好材料。2.米粉煮15分钟。3.米粉放入碗里，捞一下水。4.蛋液炒成小块盛出。5.锅内放油，加入蒜末小火炒香，将火腿放进去炒至边缘变色。6.放入米粉、青菜、红萝卜等材料，拌炒均协鲜行飕匀。7.加生抽、醋拌炒均匀。将鸡蛋片放入，拌炒均匀。装盘食用。