1、葱切马蹄段 姜 切末
2、西葫芦 洗净 去瓜瓤 切片
3、海米用清水略泡5分钟 去咸味
4、炒锅放油烧热 葱姜 爆香
5、放入海米 煸香
6、放入西葫芦 大火 速炒 放入 适量 精盐 鸡精 香油 出锅
7、大功告成