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麻辣火锅底料的做法

时间:2024-10-12 03:41:49

1、锅内烧油,小火炒香花麻椒粒;

2、再放入姜、蒜炒出香味;

3、加入一勺郫县豆瓣酱;

4、逐渐的炒出红油;

5、加入干红辣椒和清水煮开,多煮些时间味道更好;

6、开锅后放进盐、酱油调味;

7、等放蔬菜、肉丸子之类的直接煮着吃就可以了。

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