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秘制酸菜魔芋豆腐

时间:2024-10-11 22:26:08

1、魔芋豆腐,酸菜(主要是泡椒酸萝卜),新鲜大蒜一根。

秘制酸菜魔芋豆腐

2、魔芋切片。

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3、入开水中煮开,去除碱味。

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4、煮好后放入清水中浸泡15分钟。

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5、热锅,干炒酸菜至水分收干,盛起备用。

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6、 热油,下魔芋豆腐翻炒,加点盐,入味。

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7、 下酸菜同炒,加点鸡精。

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8、最后将大蒜叶撒入锅内,拌匀即可。

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