1、将猪肺洗净、飞水,控水备用。
2、玉米洗净,剁成小块,如下图。
3、准备煲汤药材,嘀芟苒疾有红枣、枸杞、桂圆、红莲子、白莲子、无花果、蜜枣。红枣切开比较入味,白莲子可以去芯,无花果和蜜枣切开比较入味。
4、再准备一些姜片和葱头,如下图。
5、然后将所有食材都放进汤锅之中。
6、再加两勺料酒去腥。
7、盛上适量的清水。
8、大火烧开后,捞去浮沫.
9、然后转小火煲2小时。
10、最后加食盐调味,烧开即可。
11、成品如下。
1、将猪肺洗净、飞水,控水备用。
2、玉米洗净,剁成小块,如下图。
3、准备煲汤药材,嘀芟苒疾有红枣、枸杞、桂圆、红莲子、白莲子、无花果、蜜枣。红枣切开比较入味,白莲子可以去芯,无花果和蜜枣切开比较入味。
4、再准备一些姜片和葱头,如下图。
5、然后将所有食材都放进汤锅之中。
6、再加两勺料酒去腥。
7、盛上适量的清水。
8、大火烧开后,捞去浮沫.
9、然后转小火煲2小时。
10、最后加食盐调味,烧开即可。
11、成品如下。