1、 1、藕： 生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。
2、 2、栗子： 有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
3、 3、花生： 深秋后花生成熟，用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用，不宜炒吃。
4、 4、胡桃： 能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。
5、 5、白扁豆： 初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
6、 6、红枣： 秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。
7、 7、黄鳝： 入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
8、 8、苦瓜： 苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。
9、 9、百合： 有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
10、 10、山药： 其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。
