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草莓慕斯蛋糕的做法

时间:2024-10-12 20:30:08

1、食材大汇总

草莓慕斯蛋糕的做法

2、首先把草莓用盐水浸泡清洗干净切好

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3、放入破壁机里加入浓稠酸奶一起打成奶昔

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4、大约3分钟就可以打好,打的很细腻。放一旁备用

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5、把奥利奥饼干去掉中间的白芯,用擀面杖敲碎,越碎越好;

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6、把黄油隔水加热融化,倒入模具和奥利奥饼干碎搅拌混合压实然后放冰箱里冷藏一会儿,没有模具用杯子也可以。

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7、把牛奶开小火加入白糖融化

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8、加入用温水泡好的吉利丁片,搅拌均匀,加热一会关火;

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9、倒入打好的草莓奶昔,搅拌均匀。

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10、先把奶昔倒一层放入奥利奥饼干上

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11、提前切好草莓粒

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12、均匀铺上一层草莓粒,把奶昔全部倒满

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13、最上面铺好切好的草莓片,放入冰箱里冷藏定型至少三个小时

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14、这是我定型好的草莓慕斯蛋糕

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15、用吹风机吹一下周围脱模

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16、切块开吃,想要更高大上的可以撒点糖粉或者是椰蓉,我懒得弄,加上我家里刚好椰蓉没有

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17、酸酸甜甜,懒人蛋糕首选。Q弹,我爱了…

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18、来个近景特写~~而且这个不是很甜,老人小孩孕妇都可以吃哦!草莓果肉粒粒分明,超好吃

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