1、食材大汇总

2、首先把草莓用盐水浸泡清洗干净切好

3、放入破壁机里加入浓稠酸奶一起打成奶昔

4、大约3分钟就可以打好,打的很细腻。放一旁备用

5、把奥利奥饼干去掉中间的白芯,用擀面杖敲碎,越碎越好;

6、把黄油隔水加热融化,倒入模具和奥利奥饼干碎搅拌混合压实然后放冰箱里冷藏一会儿,没有模具用杯子也可以。

7、把牛奶开小火加入白糖融化

8、加入用温水泡好的吉利丁片,搅拌均匀,加热一会关火;

9、倒入打好的草莓奶昔,搅拌均匀。

10、先把奶昔倒一层放入奥利奥饼干上

11、提前切好草莓粒

12、均匀铺上一层草莓粒,把奶昔全部倒满

13、最上面铺好切好的草莓片,放入冰箱里冷藏定型至少三个小时

14、这是我定型好的草莓慕斯蛋糕

15、用吹风机吹一下周围脱模

16、切块开吃,想要更高大上的可以撒点糖粉或者是椰蓉,我懒得弄,加上我家里刚好椰蓉没有

17、酸酸甜甜,懒人蛋糕首选。Q弹,我爱了…

18、来个近景特写~~而且这个不是很甜,老人小孩孕妇都可以吃哦!草莓果肉粒粒分明,超好吃
