1、首先准备煮熟的鸡蛋，去壳，两面改上花刀
2、然后下锅炸至表皮金黄捞出，锅中依次加入葱姜蒜 花椒干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，下入鸡蛋，啤酒，水，生抽蚝油，白糖
3、最后在家自制香辣爽口的虎皮鸡蛋就完成了
