1、一、低温处理法在播种之前，可以先将大蒜浸泡到水中4-6小时左右，之后取出来装入袋子里面，然后放在阴冷低温的环境中，等两周左右，蒜瓣有发芽的迹象就可以播种了，这样通过低温处理，能促进早出苗。
2、二、大蒜切顶法先将大蒜头分瓣掰开，准备好清水，将蒜瓣浸泡到清水中36小时左右，之后将大蒜捞出来。用刀子将每瓣的大蒜头切鼓饫废希掉顶端，切除大约四分之一即可，但是不能伤害到胚芽部分，能看到蒜瓣上有小孔即可。整理好种植的土壤，将蒜瓣栽种到土壤中，施足基肥，覆盖一层土壤，并且盖上一层稻草，大约三天左右能出苗。
3、三、药液处理法用五百克生石灰兑水五十公斤，将种子浸泡24小时左右，之后再使用一公斤的硫磺粉拌种五十公斤，经过处理之后，将大蒜放入阴凉处，覆盖上细沙、黄土，能促进早发芽。也可以用多菌灵溶液，
4、四、水尿处理法将大蒜浸泡到多菌灵药液中12-16小时，捞出晾干后再播种，可提高发苗速度。按清凉水70%、人尿30%的比例均匀混合，将大蒜浸泡进去，大约2-3天后捞出来，放在阴凉处晾干，之后再播种。
