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蔓越莓牛角面包

时间:2025-01-12 11:43:01

1、除酵母和辅料外。全部放入桶内。

蔓越莓牛角面包

2、菜单10是专做面团的。揉面发酵一起。

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3、选择好后。酵母放嘴在左上角的小黑桶里。别担心,面包机的功能他自己会放酵母的哦。

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4、发酵成功后拿出,揉几下。

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5、整完后放入碗中。盖上保鲜膜。放冰箱冷藏30分钟或60分钟。根据室温自己掌握时间。

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6、半小时后拿出。正方形25cm的样子。放入冷冻好的黄油。

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7、对折。细缝出捏紧。防止黄油冒出。

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8、整形,从上折叠三呈。

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9、擀平。继续折3呈。冷藏。

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10、7和8重复两次

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11、切等腰三角形。整形。表面刷蛋液。不好意思。整形的时候忘拍照了。。

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12、整形后,表面刷蛋液。烤箱预热。200度上下。烤25分钟。

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13、成品

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