1、面粉中磕入鸡蛋、加入酵母，边加水边搅拌成絮状
2、下手揉成没有干酵母的面团，盖保鲜膜室温发酵
3、发酵好的面团满满的大蜂窝，将发酵好的面团放在板上
4、加入1克小苏打，开始揉面，揉至完全融合
5、将揉好的面团擀成长方形薄饼
6、均匀的抹上胡麻油（菜籽油也可），撒上苦豆粉（香豆粉），在撒上一层薄面
7、从一端卷起
8、卷好的面卷从中间切开成两条，将两条并列，从一头卷起
9、将尾部压在饼底，擀成1cm厚的饼胚
10、擀好的饼胚放在烤盘里
11、送入法格蒸烤箱，选择发酵功能，35℃发酵30分钟
12、把发酵好的饼胚取出，烤箱180度预热5分钟，取出的饼胚表面刷上一层胡麻油
13、送入法格蒸烤箱中层，选择全烤模式，170℃烘烤30分钟，再180℃烘烤5分钟即可出炉。
14、酥脆好吃的杂面烤饼就做好了！非常好吃还不升血糖奥！很适合需要控糖的你奥！
