1、 蚕豆荚剥开后就得到蚕豆；热锅冷油后直接放入蚕豆，先大火翻炒一分钟；改中火继续翻炒3分钟左右
2、 加盐调味继续翻炒
3、 加入辣椒丝再翻炒几下
4、 加入香葱翻炒片刻就可以出锅了
5、好看又好吃的蚕豆就做好了
