1、粉丝提前浸泡一晚或半天，然后用开水煮开，放进去两分钟。做完后，他们会洗个澡把水排干！
2、把茄子洗净，放入微波炉中约5分钟。切葱，小米椒，拌各种粉和蒜泥！给一些材料照张相。茄子应该和图片一样大，一样长！
3、2两步准备工作做完茄子也凉到不烫手了，这个时候茄子是软软湿湿的~用剪刀把茄子中间剪开往边上扒拉扒拉就像图片里这样~再刷上一层油！（剪不开就是太硬再微波炉转一会儿！
4、撒一层盐和调味料粉均匀混合！你喜欢放哪种粉？原则上，粉的品种越多越好！有肉就放！我没有肉！有些话一定更好！!
5、在第一步中把热的粉丝和大蒜撒上，然后撒上一层盐，刷上一些油，倒上一些生酱油！像这样~~把它放进烤箱里，上下加热180度20分钟
6、拿出来撒上葱花,小米椒,辣椒酱/剁椒酱！只要是好吃的酱都行！再送进烤箱烤10分钟！
7、烤的时候是这样的~~~如果你把一汤匙油加热，倒在上面戳一下，会很漂亮的！我觉得这样做不麻烦，所以很难看！
8、下一个是吃！喜欢把盘子放在盘子上不喜欢把盘子直接放在烤箱里吃！
9、我把茄子扒拉扒拉拌匀吃也超级好吃！味道不够就来点酱或者酱油！
