1、买新鲜牛肉时，吃哪部分取决于个人喜好
2、洗好后，用清水浸泡2小时以上，每半小时换一次水，夏天放入冰箱，防止变质
3、也可以如图所示切割，使其更容易起泡
4、首先，如图所示准备调味料
5、如图所示，有两种调味汁。我不推荐品牌。我在超市买的
6、把两种酱汁，一勺料酒和五勺酱油混合在一起
7、把锅底下的水烫一下，把洗过的泡沫
8、锅里放点油，先炒姜葱
9、然后放入其他干燥的材料，用油炒出调味料的香味。如果你不想炒，就不要炒
10、最后，炒酱，同样是炒酱的味道，不想麻烦就不能炒。只要把所有的原料都调好，放到炖牛肉的清水里就行了
11、倒入凉骷钠疔镟拌调味料，倒入烫过的牛肉。确保牛肉被完全覆盖。煮1.5小时。压力锅可以用来省事。无论如何，我们的目标是炖牛肉，直到筷子可以很容易插进去。牛肉炖好后，你可以尝一下盐的味道，然后根据你的口味决定是加盐还是加盐多少。为了更好的口感，建议关火浸泡一小时。
12、你也可以在一小时内煮几个鸡蛋来泡牛肉。当你做牛肉的时候，你可以把鸡蛋放在牛肉汤里过夜吃。鸡蛋又老又香！
13、最后一块牛肉是紫色的！表面不干燥时，用塑料薄膜包好，冷却后放入冰箱保存6小时以上。
14、冷冻牛肉可以切成盘子！（这是一块牛肉的数量）
15、一个痘痘切一个盘子，沙司一次可以吃几顿！????