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一个人做抹茶红豆麻薯

时间:2024-10-18 21:23:43

1、第一部分是准备材料,用温开水融化黄油

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2、融化的黄油加入牛奶和鸡蛋搅拌,麻薯预拌粉已经有白砂糖的,我个人口味再+15g的糖,我用的糖粉,需要加糖在此步加

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3、加入抹茶粉搅拌均匀,搅拌到没有颗粒,抹茶都融化,此处有点费劲,感觉把抹茶粉先跟麻薯粉拌匀会比较方便

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4、加入土豆泥粉

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5、搅拌至无白色粉末

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6、包入红豆馅,红豆馅是之前家里做青团剩的,红豆放水加一点红糖用高压锅熬的,不放红豆馅的可以放点熟芝麻直接拌匀在面团里

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7、戴上一次性手套,搓成小球。我没有称面团的重量,但是我做了13个

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8、烤箱上下火200度提前预热5分钟,烤的时候上火200度,下火190度烤20分钟,我家烤箱下火温度高点,大家按照自己家的烤箱来定。

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9、烤好出炉啦??

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