1、排骨、姜用清水洗干净,排骨切块焯下水,捞出血沫。
2、姜切丝待用,有机海带用清水泡发。
3、泡发后,用刀将海带切成长条,依次切成长度相近的条,绑成海带结。
4、将排骨、姜片依次下入锅中,倒入适量温水,煲30分钟。
5、30分钟过后倒入海带结,再煲30分钟,出锅前加入适量盐,提味。
1、排骨、姜用清水洗干净,排骨切块焯下水,捞出血沫。
2、姜切丝待用,有机海带用清水泡发。
3、泡发后,用刀将海带切成长条,依次切成长度相近的条,绑成海带结。
4、将排骨、姜片依次下入锅中,倒入适量温水,煲30分钟。
5、30分钟过后倒入海带结,再煲30分钟,出锅前加入适量盐,提味。