1、准备6个蛋挞皮,解冻20分钟。
2、100克牛奶加入一个鸡蛋、白砂糖25克,混合均匀。
3、面糊过筛,备用。
4、倒入蛋挞液中八九分满即可。
5、烤箱预热,200度烤25分钟。
6、外酥里嫩的蛋挞就出炉啦。
7、成品图。