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清蒸草鱼如何做

时间:2024-10-12 16:36:30

1、草鱼洗净,放料酒及盐腌制半小时

2、将鱼放入锅中,水开后,蒸8分钟

3、蒸好后,将盘子里的水倒掉,放入大蒜两瓣,葱丝,生姜丝,豆瓣,注意:豆瓣不要直接放在鱼上面

4、放好后,继续上锅蒸3分钟

5、将花椒粒过油,待花椒粒变黑后,浇到鱼身上,即可。

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