1、糙米浸泡过夜,大米浸泡半小时备用,香菇切薄片
2、将蛤蜊用淡盐水浸泡吐沙
3、鱿鱼洗净切花刀做成鱿鱼花,葱切葱花,姜切丝
4、煮粥,大火烧开转小火煮至大米开花,依次加入蛤蜊、鱿鱼花、香菇
5、出锅前撒少许香油、盐和胡椒粉,淋上葱花即可