1、香菜洗净后，焯烫熟
2、捞出晾凉后挤掉多余水分，切成小段
3、放入大碗中，加盐、鸡精，拌均匀
4、鸡蛋干切成小丁
5、将切好的鸡蛋干放入大碗中，倒入芝麻油，搅拌均匀
6、装盘就可以啦
7、鸡蛋干拌香菜成品图
