1、准备好食材。
2、玉米油、糖、牛奶和蛋黄混合搅拌乳化均匀,加入面粉搅拌至无干粉状态。
3、分三次加入二十克糖分打发蛋白,小尖角状态,然后分两次,加入蛋液中翻拌匀。
4、烤箱180度预热,放入面糊模具,上下火180度30分钟。
5、淡奶油加入糖,隔着冷水,高速打发淡奶油。
6、糕胚冷却后切两片,放一片后加入芒果草莓芒果碎,再叠放第二层。
1、准备好食材。
2、玉米油、糖、牛奶和蛋黄混合搅拌乳化均匀,加入面粉搅拌至无干粉状态。
3、分三次加入二十克糖分打发蛋白,小尖角状态,然后分两次,加入蛋液中翻拌匀。
4、烤箱180度预热,放入面糊模具,上下火180度30分钟。
5、淡奶油加入糖,隔着冷水,高速打发淡奶油。
6、糕胚冷却后切两片,放一片后加入芒果草莓芒果碎,再叠放第二层。