怎么做美味可口的草莓果酱蛋糕

1、把低筋面粉，泡打粉过筛两遍，这样可以过筛掉杂质和结块的面粉

2、隔热水用电动打蛋器高速打发，打发至能写出8字且会立马消失就把热水拿掉，继续高速打发

3、打到写出的8字不会立马消失就好了，这时烤箱预热十分钟160度

4、把粉类倒进去，用硅胶刮刀从打蛋盆中间由底部向上翻拌，一边翻拌，一边转动打蛋盆，只要稍微拌几下

5、牛奶，玉米油提前预热两分钟后倒入蛋糊里继续翻拌均匀拌好的蛋糕糊是这样细腻无颗粒感的

6、烤好了蛋糕草莓果酱陷下去了，没事再挤点草莓果酱就好了，画几个表情玩玩，哈哈