1、面包机里放入所有面团所需材料,除了黄油恽但炎杰和盐不放启动面包机,揉成面团,加入黄油和盐,继续搅拌搅拌至面团出手套膜,面团就是揉好了,然后盖上盖子发酵
2、发酵至面团体积变大,用手指蘸面粉按一下,面团不回缩,面团就是发酵好了
3、面团取出来排气,平均分成两份
4、取一块面团,放在烤盘上,用擀面杖擀成和烤盘一样大小的面片,然后用叉子扎些洞,以防烤制的时候面团鼓的太高。然后盖上保鲜膜放在温暖处发酵
5、发酵烂衣茫庥好的面团上刷层水,(也可以刷蛋液,我不喜欢蛋液上色那么严重,所以刷水)撒香葱叶和黑芝麻,预热烤箱,上下火180度
6、面包放入预热好的烤箱里。上下火180度烘烤20分钟
7、烤好的面包拿出来放在烤架上晾至不烫手
8、表面铺油纸翻过来,然后刷沙拉酱撒肉松
9、卷起来
10、用油纸包起来,一个小时后在切块切成大小相等的块
11、切面抹沙拉酱蘸肉松完成啦~