1、取出面团，用搓衣服的方法和面，刚开始会粘在台上，用刮板刮起继续，直到“三光”。
2、搓大概十几分钟，就可以感受到面团的奇妙变化了，这时候稍微揉一揉，出手套膜以后可以整形发酵了，23-28度的环境最适合基础发酵，表面盖上保鲜膜。
3、发酵至2.5倍大，用手指戳中间缓慢回弹就是发酵好了，排气，分成十二块
4、包好合口，合口朝下放置在铺了油布的烤盘中，表面刷点水或者牛奶，撒上白芝麻粒，放在38度左右的环境中发酵至差不多两倍大可以进炉烤啦！170度上下火大概21分钟，开热风。
5、出炉啦！超好吃！
6、我揉的挺到位了，面包掰开有拉丝～芝士片放的少所以馅儿没拉丝，放多点是可以达到拉丝状态的～
