健康功效:
牛奶:富含蛋白质
食材用料:
蛋黄[图]蛋黄2个珑厥抑渴牛奶[图]牛奶200ml相克食物淡奶油[图]淡奶油150ml自制草莓果酱[图]自制草莓果酱150g白砂糖[图]白砂糖30g 15g相克食物柠檬汁[图]柠檬汁1小勺
菜谱做法:
草莓冰淇淋的做法图解1
1.冰淇淋桶预先冷冻15小时以上,蛋黄入打蛋盒,加30克白砂糖用手动打蛋器搅打
草莓冰淇淋的做法图解2
2.加入几滴白醋搅拌
草莓冰淇淋的做法图解3
3.倒入牛奶拌匀
草莓冰淇淋的做法图解4
4.小伙煮至变浓稠(变煮边搅拌)
草莓冰淇淋的做法图解5
5.手指划过木勺面上,线路清晰即可,过筛冷却后备用
草莓冰淇淋的做法图解6
6.把淡奶油倒入4中,混合
草莓冰淇淋的做法图解7
7.加入草莓果酱拌匀
草莓冰淇淋的做法图解8
8.启动冰淇淋机,倒入冰淇淋糊,25-30分钟即可
草莓冰淇淋的做法图解9
9.把如奶昔样子的冰淇淋半成品装入密封盒子中,放入冷冻室1小时后即取出可食用