1、泡好的海带切丝,冬瓜切块,瘦肉切丝放生抽、蚝油、料酒抓匀腌制半个小时
2、锅里放油,油热后放入肉丝翻炒,炒好的肉丝盛出备用
3、锅里放入清水,水开后放入海带、冬瓜、姜片大火煮沸后,转小火
4、煮20分钟左右放入炒好的肉丝、葱花继续煮2到3分钟
5、最后加盐、香油、黑胡椒调味出锅
1、泡好的海带切丝,冬瓜切块,瘦肉切丝放生抽、蚝油、料酒抓匀腌制半个小时
2、锅里放油,油热后放入肉丝翻炒,炒好的肉丝盛出备用
3、锅里放入清水,水开后放入海带、冬瓜、姜片大火煮沸后,转小火
4、煮20分钟左右放入炒好的肉丝、葱花继续煮2到3分钟
5、最后加盐、香油、黑胡椒调味出锅