1、我们将食材清洗干净,土豆削皮切条,洋葱,青红椒切丝,然后锅中放油,油热放入土豆条煸炒至表面金黄
2、然后加入蒜末,豆瓣酱和蚝油,炒出红油,再放入青红辣椒,木耳,翻炒均匀
3、再加入适量的清水,盐,白糖,水淀粉,翻炒均匀入味,收好汁后就能享用啦